راهکارهای تغذیه ای در چربی خون (قسمت ۲)

 راهکارهای تغذیه ای در چربی خون (قسمت ۲)

مواردی که باید در رژیم غذایی کاهش داد:

به جای غذاهای سرخ شده، از غذاهای کبابی، آبـپز یـا بخارپـز استفاده کنید.

در هفته حداکثر۵ -۳ عدد زرده تخم مرغ میتوانید مصرف کنید

مصرف گوشت قرمز را به ۱-۲ بار در هفته محدود کنیـد و بـه جای آن از مرغ و ماهی استفاده کنید.

– به جای لبنیات پر چربی از انواع کم چرب استفاده کنید.

سعی کنید به جای خامه از ماست کم چرب استفاده کنید.

– مصرف قند های ساده مثل قند، شکر، شکلات، مربا، شـربت و نوشابه ها را محدود کنید.

– از قسمت های کم چرب گوشت استفاده کنید و پوست مـرغ و تمام چربی های قابل رؤیت گوشت را قبل از پخت جدا کنید.

– نوشیدنی های رژیمی به معنای مصرف بی رویه آنها نیست .

– از مصرف غذاهای پرچرب و با کلسترول بالا نظیر: مغـز، جگـر، کله پاچه، زرده تخم مرغ، سس های حاوی زرده تخم مرغ، کـره، روغن حیوانی، شکلات، شیرینی های خامه ای، سیب زمینی سرخ شده، سوسیس و کالباس اجتناب کنید.

رژیم لاغری بدون ضرر

– از مصرف روغن ها ی جامد گیاهی و روغن های حیوانی (مانند

کره، شله دنبه، روغن گاو و گوسفند و … ) بپرهیزید و به جای آن از روغـن هـای مـایع گیـاهی ( ماننـد روغـن زیتـون، کلـزا، سویا،آفتابگردان و … ) مصرف نمایید.

مواردی که باید در برنامه غذایی خود افزایش دهید:

– میوه ها و سبزیجات که حاوی فیبر و سرشـار از ویتـامین هـا هستند را بیشتر مصرف کنید .

– حبوبات مانند انواع لوبیا وعدس و غیره

– ماهی میتواند باعث کاهش کلـسترول خـون شـود بنابراین سعی کنید حداقل دو بـار در هفتـه ماهـی مصرف کنید. البته از سرخ کردن مـاهی بپرهیزیـد، بهتر است ماهی به صورت کبابی، آبـپز یـا بخارپـز مصرف شود .

– برای خوشمزه کردن غذا از ادویه جات و سـبزیجات معطر استفاده کنید .

– از نان های تهیه شده از آرد سبوس دار بیـشتر مصرف کنید .

– سویا را در رژیـم غـذایی خـود بگنجانیـد . مصرف روزانه ۲۵ گرم پروتئین سـویا باعـث کاهش کلسترول و فشار خون میشود. سویا به علت ترکیبات ایزوفلاونـی در پیـشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی،سرطان هـا، پوکی استخوان و… مؤثر است .

رژیم لاغری و چربی خون

– مصرف مواد حاوی آنتی اکـسیدان (ضـد سرطان) مثل چای سبز، پیاز، انگور، گوجـه

فرنگی و میوه ها و سبزی هـا را افزایـش دهید.این مواد مانع اثرات مضر چربی هـا

بر دیواره عروق میشوند.

پس برای اینکه یک بدن سالم داشته باشید:

سیگار را ترک کنید.

وزنتان را در محدوده مطلوب نگه دارید.

استرس نداشته باشید.

به طور مرتب ورزش کنید ، روزانه ۴۰-۳۰ دقیقه پیاده روی تند ،شنا ،دوچرخه سواری و …. انجام دهید.

در قسمت های بعدی راهکارهای درمانیش رو خواهیم گفت, باما همراه باشید..

زیره

پست های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *